Immer nur Lammbraten, Rotkohl, Klöße und Vanille-Eis mit heißen Kirschen? Sehr lecker, keine Frage – trotzdem ist es Zeit für Abwechslung auf dem Kochzettel. Das leckere Drei-Gänge-Menü, das  Profis aus dem Landkreis zusammengestellt  haben, bringt frischen Wind ins Rotkohl mit Klößen-Einerlei.

Der Raum hat Atmosphäre. Der Raum hat Stil. Der Raum schimmert kupferfarben. Die Rede ist von der Hofgut Brauerei in Dagobertshausen. Deren Herz ist eine auf Hochglanz polierte Original-Brauanlage. Utensilien aus Hunderten Jahren Braugeschichte, und die Holzmöbel runden das Bild ab. Und dort hinein passt perfekt Jörg Schäfer, der Brauonkel. Er kennt sich mit Bier aus und leitet unter anderem Seminare.

 Jedes Jahr gibt das Farbinstitut Pantone eine Trendfarbe bekannt: Dieses Jahr heißt sie „Living Coral“. Und mit ihr lässt sich der Frühling besonders schön begrüßen – denn in der Wohnung oder als Accessoire schenkt sie vor allem eins: gute Laune!

Er ist Grenzgänger, Hinterländer, Familienmensch und Finanzminister. Früher spielte er im Handballtor des TV Biedenkopf und konnte sogar Spagat. Die Rede ist von Dr. Thomas Schäfer, der mit seiner Familie ein „Nomadenleben“ führt.