Powerfrau & Blumenmädchen

kochanow.: Das ist vor allem Anna. Ihr Stil, ihre Leidenschaft, ihre Tatendrang und ihre Ideen. Und das sind Blumen. Der Laden am Steinweg 36, eine Flower-School, florale Konzepte für etwa 100 Events im Jahr. Aber da ist auch Annas Mann Lukas, Herr Kochanow, der gar nicht Kochanow heißt, die angestellte Floristin Isa, die Marketing-Expertin Irina und das durch den Laden schnüffelnde Labrador-Weibchen Bella. Und das sind vor allem auch immer neue Möglichkeiten.

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Ein Ostermenü à la Marburg-Biedenkopf

Immer nur Lammbraten, Rotkohl, Klöße und Vanille-Eis mit heißen Kirschen? Sehr lecker, keine Frage – trotzdem ist es Zeit für Abwechslung auf dem Kochzettel. Das leckere Drei-Gänge-Menü, das  Profis aus dem Landkreis zusammengestellt  haben, bringt frischen Wind ins Rotkohl mit Klößen-Einerlei.

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Knuspriger Klassiker: Die perfekte Weihnachtsente

Er gehört zum Weihnachtsfest wie die Kugeln am Christbaum: ein saftiger Geflügelbraten. Wenn es nur nicht so kompliziert und zeitaufwändig wäre, ein echtes Festtagsessen aus Gans oder Ente zu zaubern. Aber: Ist das wirklich so schwierig? mrlife hat Roland Reuss, Küchenchef im Restaurant Waldschlösschen in Dagobertshausen, auf den Zahn gefühlt und gemeinsam mit dem Profi einen knusprigen Entenbraten auf den Tisch gezaubert.

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