mrlife zu Gast bei BEEF SENSATION

Ein brummender Radlader, vereinzeltes Muhen und würziger Duft erfüllen die sonnendurchflutete Luft. Benjamin Althainz stellt auf seinem Hof im Rauschenberger Ortsteil Bracht  gerade ein Menü zusammen. Wohldosiert landet Gras und Maissilage in einem roten Ungetüm, das mit zwei messerbewehrten Schnecken die Mixtur zerkleinert. Ungeduldig haben sich schwarze Rinder am Zaun versammelt, die die Arbeit des Landwirts mit erwartungsvollen Blicken mustern. Denn die Mischung ist für sie – Wagyu-Rinder, die für ihr außergewöhnliches Fleisch bekannt sind.

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Abseits der Pisten: Felix Wiemers lotet Grenzen aus

24 Skifahrer haben sich dieses Jahr in der Freeride World Tour die Hänge auf drei verschiedenen Kontinenten hinuntergestürzt, atemberaubende Sprünge über Felsen gezeigt und rasante Schussfahrten ins Tal gemacht. Freerider Felix
Wiemers aus Biedenkopf hat die deutsche Fahne alleine hoch gehalten.

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Kunst aus Schokolade: Annette Klingelhöfer - Schoko-Sommelière

In den Öfen backen Kuchen und Plätzchen, es duftet verführerisch nach Zimt, Frischgebackenem und Schokolade und mittendrin strahlt eine zierliche junge Frau über das ganze Gesicht: Während Otto-Normal-Bäcker zu Hause Ende Oktober noch keinen Gedanken an Stollen und Co. verschwendet, sind Konditormeisterin Annette Klingelhöfer und ihr Team bereits seit Wochen mittendrin im Weihnachts-Wunderland.

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